对于吸油烟机来说，大多数人最关注的是吸油烟机的吸力大小以及噪音等方面，而吸油烟机的机身材质却很少考究。然而，它的面板材质也是一个非常重要的方面。
不锈钢面板材质是最常见的吸油烟机类型，不锈钢面板材质密封性强，经久耐用，抗弯程度高。此外，面板材质还具有防水易擦拭等优点，表面光泽度较高，阳光照射时反射度高，安装在厨房里显得更加明亮。
弧形钢化玻璃面板是诸多吸油烟机厂商比较喜欢的一种经典设计，据笔者所知，西门子、帅康、万和和万家乐等知名厨电厂商都有弧形钢化玻璃面板的产品，可见这种设计深受消费者的喜爱。
弧形钢化玻璃面板具有良好的机械性能和耐热抗震性，当面板受到外力破坏时，会变成类似雪花的蜂窝状颗粒，不会对人造成伤害，同时抗冲击能力是普通玻璃的三倍，能承受的温差也是普通的3倍，钢化玻璃色泽优雅，安装于厨房内可彰显高雅舒适的气度。美中不足的是，钢化玻璃面板清洁起来可能比较麻烦，不如不锈钢材质更易擦洗。
钢琴烤漆工艺复杂，制作成本高，通常该面板定位为高端产品，其优点是亮度高、致密性稳定，即使使用多年也依然光亮如新，同时清洁起来也十分方面快捷。不过因制作成本高，钢琴烤漆面板材质的抽油烟机价格也略高一些。
